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集美区市场监督管理局“四步骤”开展冷冻食品冷库专项检查

时间:2018-07-13 阅读人数:

  为消除食品安全风险隐患,预防不合格冷冻食品流入市场,近日,集美区市场监督管理局通过“一查二看三验四宣传”方式,开展为期三个月的冷冻食品冷库专项检查。一是查主体资格。查看经营户的证照是否齐全、是否在有效期内、是否与实际经营相符。二是看有无过期食品。针对冷库内食品较多,容易出现过期食品问题,执法人员着重检查食品的保质期,确保过期食品不流入餐桌。三是查验入关证明。查验进口食品店进口食品的入境货物检验检疫证明。四是加强宣传。加强经营户和消费者相关法律常识宣传,督促经营者自觉守法经营,提升自身素质。本次行动共检查11户次,其中食品冷库经营者2户次,销售冷冻食品经营者7户次,冷冻食品配送商2户次。 

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