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集美区市场监督管理局稳步推进美岁天地食品安全示范一条街创建工作

时间:2018-07-13 阅读人数:

  为充分发挥餐饮服务食品安全示范街、示范单位的引导带动作用,推进餐饮服务单位食品安全责任有效落实,集美区市场监督管理局以创建国家食品安全城市示范城市为依托,结合美岁天地实际情况积极开展创建“食品安全示范一条街”活动。一是打好基础,做到7100%。美岁天地共有餐饮商户总数56家,量化登记评定A1家,B55家,做到100%内外环境整洁有序、100%统一悬挂食品安全监督管理公示板、100%保证亮照经营和人员持证、100%原料可追溯、100%实施明厨亮灶、100%量化分级公示管理、投诉举报处理率100%形成点、线、面相结合的多层次、全方位食品安全示范群体,做到“示范一批,提升一批,改造一批”。二是统一创建标准。,餐饮服务单位实行公示“六统一”:1.统一公示餐饮服务许可证;2.统一公示食品安全监督公示脸型(含量化等级);3.统一公示从业人员健康证;4.统一公示食品安全管理员;5.统一公示诚信经营承诺书;6.统一公示餐饮安全投诉举办电话。三是举办宣传活动。加大宣传造势,举办3场宣传活动,商场共300余人次参加,分发宣传材料400余份,为创建工作打下良好群众基础。

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